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Brunch in Bozen: Ein besonderes Angebot in der Tree Brasserie

An den Adventsonntagen bieten wir in unserer Tree Brasserie in Bozen ein besonderes Erlebnis: einen exklusiven Brunch.

Seit einiger Zeit haben wir ein ganz besonderes Angebot im Kopf: einen exklusiven Brunch in Bozen. Der Startschuss dazu fällt nun im Advent, wenn wir an allen Sonntagen besondere Gerichte in unserer ganz eigenen Art und Weise interpretieren und einen Brunch bieten, den Sie so ganz sicher noch nie erlebt haben.

Adventsbrunch (kein buffet):

  • 06.12., 13.12. e 20.12.2020
  • von 12.00 bis 15.00 Uhr, letzte Bestellung um 13.00 Uhr
  • · Reservierung notwendig, und zwarüber unsere Website.
  • Alle weiteren Infos unter Tel. 0471 153 2377
  • Max. 4 Personen pro Tisch, für Familien max. 6 Personen.

Brunch in der Tree Brasserie:

Entdecken Sie, was wir für Sie vorbereitet haben!

€ 56,00 PP (Food Only)

Amouse Bouche

Focaccia “I Tigli” von Simone Padoan

Vorspeisen

Puntarelle (Zichorienherze), Olivenöl, Knoblauch, Chili Pfeffer und Sardellen

Rohe Goldbrasse, Soja, Ingwer und Zitrone

Rindstatar, Eidotter, Ricotta-Käse

Kabeljau – Brandade, Polentablätter

Warme Vorspeisen

Teigtaschen mit Wild-Füllung, Schwarzer Trüffel

Kartoffelnocken, Artischocken, Bottarga

Hauptspeisen

Fangfrischer Fisch des Tages, Schwarzkohl, Schnittlauchsauce

Oder

Auf niedriger Temperatur gekochte Kalbsschulter, Knollensellerie-Pürée

Oder

Eier nach Benediktiner Art, Bauchspeck und Spinat

Dessert

Warmes Schokotörtchen, Karamel, Haselnüsse

Zitronen-Törtchen, Gratiniertes Baiser und Erdbeeren

Gebranntes Kaiserschmarrn-Halbgefrorenes

Gedeck € 2,00

Merken Sie gleich Ihren Adventsbrunch vor