Brindisi della vigilia di Natale a Tree Brasserie
La mattina del 24 dicembre vieni a Tree Brasserie per il nostro tradizionale brindisi della vigilia di Natale.
Il brindisi della vigilia di Natale è per noi una tradizione. Dopo un anno di stop, siamo felici di riproporla, aperta a tutti i bolzanini, nella sua classica forma.
Addobbato per l’occasione, il giardino di Tree Brasserie accoglierà tutte le nostre amiche e i nostri amici. Non mancheranno i paninetti di Nonno Pauli, i nostri assaggini e qualche piatto caldo.
I bicchieri tintinneranno con l’aroma del Cà del Bosco Cuvèe Esemdemi.
Brunch della vigilia di Natale a Tree Brasserie.
Guarda il menu che abbiamo preparato per te.
€ 68,00 PP (Food Only)
Amouse Bouche
Alici di Porto Santo Spirito Dorate
Focaccia de “I Tigli” Fiordilatte e Crudo di Parma Gran Riserva
Antipasti
Broccolo Fiolaro e Bagna Caoda al Prezzemolo
Code di Gamberi alla Catalana
Salmone Confit, Finocchi, Arance, Salsa al Dragoncello
Tartar di Manzo al Tartufo Nero
Primi Piatti
Tortelli di Bufala e Cime di Rapa in Salsa di Vongole
Risotto Mantecato ai Carciofi e Menta
Secondi Piatti
Merluzzo Laccato, Topinambur e Salsa di Acciughe
Oppure
Guancia di Manzo al Lagrein, Purea di Patate, Chips alla Paprika
Oppure
Sformato di Zucca, Tartufo e Parmigiano
Dessert
Cioccolato Colante, Caramello, Mascarpone
Tartelletta Ripiena di Creme Brulee su Ragù di Frutta
Semifreddo Gratinato al Panettone
Coperto € 2,00
