Heiligabend in der Tree Brasserie
Verkürzen Sie sich das Warten auf den Heiligabend. Schauen Sie auf einen Brunch in der Tree Brasserie vorbei.
In den letzten Jahren haben wir an Heiligabend den schon traditionellen Aperitif ausgerichtet, in diesem Jahr, in dem nun einmal alles anders ist, haben wir eine neue Idee geboren: einen ganz besonderen Heiligabend-Brunch in der Tree Brasserie. Zu diesem Anlass haben wir unsere Speisekarte grundlegend überarbeitet und Gerichte aus noch feineren, noch exklusiveren Zutaten aufgenommen. Dazu kommt die gewohnte Auswahl an Weinen mit Charakter.
Also, worauf warten Sie: Feiern Sie Heiligabend (oder das Warten darauf) mit uns!
Brunch am 24. Dezember 2020 (kein buffet):
- von 12.00 bis 15.00 Uhr, letzte Bestellung um 13.00 Uhr
- von 12.00 bis 15.00 Uhr, letzte Bestellung um 13.00 Uhr
- Reservierung notwendig, und zwar über unsere Website.
- Alle weiteren Infos unter Tel. 0471 153 2377
- Max. 4 Personen pro Tisch, für Familien max. 6 Personen.
Brunch in der Tree Brasserie:
Entdecken Sie, was wir für Sie vorbereitet haben!
€ 56,00 PP (Food Only)
Amouse Bouche
Gebackene Sardellen aus Porto Santo Spirito
Focaccia “I Tigli” mit Mozzarella und Rohem Schinken Gran Riserva aus Parma
Vorspeisen
Fiolaro Brokkoli und Bagna Caoda mit Petersil
Garnelenschwänze nach Katalanischer Art
Confit – Lachs, Fenchel, Orangen, Estragonsauce
Rindstatar mit Schwarzem Trüffel
Warme Vorspeisen
Tortelli mit Büffelmozzarella und Rübesnprossen-Füllung auf Venuschmuscheln-Sauce
Risotto mit Artischocken und Minze
Hauptspeisen
Lackierter Kabeljau, Topinambur und Sardellensauce
Oder
Rindswange in Lagreinsauce, Kartoffelpüree, Paprika-Chips
Oder
Kürbisflan, Trüffel und Parmesan
Dessert
Warmes Schokoladentörtchen, Karamell, Mascarpone
Gefülltes Törtchen mit Creme Brulée auf Obstragoût
Gratiniertes Panettone-Halbgefrorenes
Gedeck € 2,00
