Heiligabend in der Tree Brasserie

Verkürzen Sie sich das Warten auf den Heiligabend. Schauen Sie auf einen Brunch in der Tree Brasserie vorbei.

In den letzten Jahren haben wir an Heiligabend den schon traditionellen Aperitif ausgerichtet, in diesem Jahr, in dem nun einmal alles anders ist, haben wir eine neue Idee geboren: einen ganz besonderen Heiligabend-Brunch in der Tree Brasserie. Zu diesem Anlass haben wir unsere Speisekarte grundlegend überarbeitet und Gerichte aus noch feineren, noch exklusiveren Zutaten aufgenommen. Dazu kommt die gewohnte Auswahl an Weinen mit Charakter.

Also, worauf warten Sie: Feiern Sie Heiligabend (oder das Warten darauf) mit uns!

Brunch am 24. Dezember 2020 (kein buffet):

  • von 12.00 bis 15.00 Uhr, letzte Bestellung um 13.00 Uhr
  • von 12.00 bis 15.00 Uhr, letzte Bestellung um 13.00 Uhr
  • Reservierung notwendig, und zwar über unsere Website.
  • Alle weiteren Infos unter Tel. 0471 153 2377
  • Max. 4 Personen pro Tisch, für Familien max. 6 Personen.

Brunch in der Tree Brasserie:

Entdecken Sie, was wir für Sie vorbereitet haben!

€ 56,00 PP (Food Only)

Amouse Bouche

Gebackene Sardellen aus Porto Santo Spirito

Focaccia “I Tigli” mit Mozzarella und Rohem Schinken Gran Riserva aus Parma

Vorspeisen

Fiolaro Brokkoli und Bagna Caoda mit Petersil

Garnelenschwänze nach Katalanischer Art

Confit – Lachs, Fenchel, Orangen, Estragonsauce

Rindstatar mit Schwarzem Trüffel

Warme Vorspeisen

Tortelli mit Büffelmozzarella und Rübesnprossen-Füllung auf Venuschmuscheln-Sauce

Risotto mit Artischocken und Minze

Hauptspeisen

Lackierter Kabeljau, Topinambur und Sardellensauce

Oder

Rindswange in Lagreinsauce, Kartoffelpüree, Paprika-Chips

Oder

Kürbisflan, Trüffel und Parmesan

Dessert

Warmes Schokoladentörtchen, Karamell, Mascarpone

Gefülltes Törtchen mit Creme Brulée auf Obstragoût

Gratiniertes Panettone-Halbgefrorenes

Gedeck € 2,00

Merken Sie gleich Ihren Adventsbrunch vor